Giảm giá!
khô bò sợi

Khô bò sợi loại 1

  • Giá thị trường: 100.000 đ
  • Giá khuyến mãi: 90.000 đ

    Thịt bò khô sợi rất dễ thực hiện chỉ với những bí quyết tẩm ướp đúng chuẩn.

    Số lượng

    Mô tả sản phẩm

    Khô bò sợi chuẩn loại 1 thơm ngon
    Lẻ :90,000đ/ gói
    – Khối lượng: 250gr/gói
    – Hạn dùng: 6 tháng.
    -Xuất xứ: Đà lạt -Việt Nam

    Thịt bò khô sợi rất dễ thực hiện chỉ với những bí quyết tẩm ướp đúng chuẩn.
    khô bò sợi 2

    PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

    – 1 kg thịt nạc
    – 2 gói ngũ vị hương
    – 4 cây sả; 1 củ tỏi; 3 thìa canh ớt bột; 3 thìa canh hạt màu điều; 1 củ gừng
    – 6 thìa canh dầu hào; 6 thìa canh gia vị bò kho
    – 1 thìa cafe muối
    – 4 thìa cafe gia vị
    – 5 thìa canh đường.

    khô bò sợi

    PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BÒ KHÔ MIẾNG

    Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái dọc thớ thành những miếng mỏng to bằng lòng bàn tay.

    Bước 2: Sau đó cho hết vào âu to trộn cùng với các gia vị. Sả, tỏi, gừng băm nhỏ trộn ướp cùng với thịt, mang bao tay trộn đều cho thịt ngấm gia vị. Lấy màng thực phẩm bọc âu thịt lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm cho thịt được ngấm.

    Bước 3: Cho thịt ra nồi rim với lửa nhỏ cho nước trong thịt tứa ra, sau đó tăng lửa hơi cao một chút, tiếp tục rim cho nước cạn hết vào thịt nhìn khô dẻo là tắt bếp.

    Bước 4: Chờ thịt nguội, dùng chầy hoặc cây cán bột cán miếng thịt hơi dẹt (cách này giúp miếng thịt vừa to vừa mềm. Cho thịt xếp đều vào khay nướng.

    khô bò sợi 1

    Bước 5: Bật lò 100 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào sấy khô (thời gian sấy không giới hạn). Cứ sấy khoảng 5 phút là trở thịt cho miếng thịt được khô ráo đều, không bị sậm màu hay bị cháy vì quá lửa.

    Bảo quản thịt lợn khô bằng cách cho vào hộp đậy kín để nơi thoáng mát.

     

    Đánh giá

    Chưa có đánh giá nào.

    Be the first to review “Khô bò sợi loại 1”

    Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *