Khô bò nguyên miếng chuẩn loại 1

Mô tả sản phẩm

Khô bò nguyên miếng chuẩn loại 1
Lẻ :165,000đ/ gói
– Khối lượng: 250gr/gói
– Hạn dùng: 6 tháng.
-Xuất xứ: Đà lạt -Việt Nam
bò nguyên miếng 2

Thành phần khô bò miếng tẩm gia vị:

+ Thịt bò đùi sạch 100% (do nhà shop đặt hàng mua mối quen tại chợ Quận 10 gần ngã 7 Lý Thái Tổ)
+ Ớt, tỏi, sả, ngũ vị hương và một số gia vị khác.

Cách bảo quản khô bò miếng tẩm gia vị:

Khô bò được shop đóng trong túi zipper chân không, quý khách có thể bảo quản ở nhiệt độ thường, khi ăn xong nhớ đóng túi zip là là được. Nếu tố hơn khách có thể bảo quản trong ngăn lạnh khô sẽ giòn và đẩm bảo hơn, tuy nhiên khi ăn xong nhở bỏ vào ngăn lạnh trở lại, vì chúng rất nhanh hư khi để ở môi trường ngoài

Ngày sản xuất:

Hàng của shop làm luôn mới, khách đặt đâu làm đó, các bạn ăn có thể cảm nhận được khô bò miếng mới làm với gia vị thơm phức và thị cũng ngọt nữa.

Hạn sử dụng khô bò tẩm gia vị

bò nguyên miếng

Khô bò miếng tẩm gia vị có hạn dùng trong vong 6 tháng, tuy nhiên shop khuyên khách nên mua về ăn trong vòng 3 tháng đầu, lúc đó khô bò ngon, thơm và không trở mặn.

Nguyên liệu để làm khô bò miếng:

– 500g thịt bò (chọn bò bắp hoặc thăn bò)

– 1.5 muỗng dầu hào

– 2 muỗng đường

– 1 muỗng cà phê muối

– 1 muỗng màu điều

– 1 muỗng ớt bột

– 1 muỗng đầy sả băm

– ½ muỗng tỏi băm

– 1 miếng gừng nhỏ đập dập

– 1 muỗng cà phê ngũ vị hương.

Cách làm khô bò miếng:

– Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái thành miếng có độ dày 0.5 cm.

– Bây giờ bạn Ướp thịt với 1.5 muỗng dầu hào, 2 muỗng đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng màu điều, 1 muỗng ớt bột, 1 muỗng đầy sả băm, ½ muỗng tỏi băm, gừng, và 1 muỗng cà phê ngũ vị hương. Xát đều gia vị lên miếng thịt sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh, ướp thịt qua đêm..

– Thịt sau khi ướp 10-12 tiếng, các bạn trút vào nồi, đậy kín vung và đun với lửa nhỏ sao cho nước gần cạn. Dùng chày dần từng miếng thịt cho mỏng ra một chút sau đó cho lại vào nồi, lúc này các bạn có thể nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng.

– Chuẩn bị lò nướng, cho thịt vào khay, (chú ý trải một lớp giấy bạc lên khay trước khi nướng để dọn dẹp được dễ hơn). Nướng thịt ở 110 độ trong vòng 30-40 phút, cứ khoảng 15 phút các bạn lật miếng thịt một lần cho thịt được khô đều.

– Thịt sau khi sấy khô các bạn để nguội và bảo quản bằng hũ thủy tinh, khi ăn dọn ra dĩa, vắt chút chanh và chấm kèm tương ớt.

Như vậy là bạn đã có một món khô bò miếng thật ngon và hấp dẫn rồi đấy. Khâu quan trọng nhất trong việc chế biếng khô bò vẫn là lúc chọn lựa nguyên liệu thịt bò, bạn phải chọn được thịt bò chất lượng và chế biến đúng quy trình mà chúng tôi đã hướng dẫn ở trên cũng như gia vị thì chắc chắn bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời.

Nếu bạn cần chúng tôi tư vấn hoặc cung cấp cho bạn sản phẩm với số lượng lớn thì đừng ngần ngại liên hệ ngay với Đà Lạt Xanh Vn nhé. Chúc các bạn có những phút giây tuyệt vời!