BẮP SÚ TRẮNG ĐÀ LẠT

Giá lẻ:45,000 vnd/kg

Cải bắp chứa nhiều vitamin H. Vitamin H có tác dụng rất tốt, tạo điều kiện cho sự phát triển của móng tay, tóc, làm đẹp da và có lợi cho hệ thống thần kinh, tủy xương, giúp giảm đau cơ.

Cây thảo có thân to và cứng, mang vết sẹo của những lá đã rụng. Lá xếp ốp vào nhau thành đầu, phiến lá màu lục nhạt hay mốc mốc và có một lớp sáp mỏng, có những lá rộng với một thuỳ ở ngọn lớn, lượn sóng. Vào năm thứ hai cây ra hoa.

CÔNG DỤNG:Cải bắp chứa nhiều vitamin H. Vitamin H có tác dụng rất tốt, tạo điều kiện cho sự phát triển của móng tay, tóc, làm đẹp da và có lợi cho hệ thống thần kinh, tủy xương, giúp giảm đau cơ.

Cải bắp thường được dùng làm rau để chế biến các loại thức ăn như rau luộc, rau xào với thịt nạc và tôm như các món xào khác, nấu canh thịt; cũng dùng làm nộm, muối dưa ăn xổi như muối dưa cải gia thêm tỏi, rau răm, đường, muối; cải bắp muối xổi ăn giòn, hơi mặn, hơi chua, thơm mùi rau răm, tỏi….

Chọn mua
– Chọn mua cây bắp tròn, lá xanh, sáng màu. Lá cuộn chặt lại, chắc có cảm giác nặng tay.
Bảo quản
– Khoét lõi, dùng khăn giấy ướt (không nhỏ nước), nhét vào trong lõi bắp cải, sau đó bọc lại bằng túi giữ tươi và để vào ngăn lạnh của tủ lạnh.
Chú ý khi dùng:
– Lá ngoài của bắp cải chứ 40% canxi, so với lá bên trong, vitamin C cũng khá nhiều, nếu đã rửa sạch và không còn thuốc sâu tốt nhất bạn nên ăn cả lá ngoài.